おっしゃるとおりだと思います。
レンジ、特にハイライト側が伸びればそれはもう楽になりますが、最終的には所詮各色256段階しかない中にいかに有効に押し込むかって事になるのでしょうね。結果的に“間引く”事になるのでしょうが、そのへんは人間の目の限界ともかかわってくるでしょう。
あと、本来の写真の表現と言うのはいかに省略するかでもある訳で、むやみに明暗が広く再現できるのも考え物かなーなんて思います。作画上で“引き算”するのと同様、“飛ばす・潰す”も重要なテクニックですから、例えばプラスマイナス10EVもあったとしたらかえってやりにくいかも（笑）。
もっとも現状では、やはりデジはハイライトが弱いなぁーと思うのは正直なところです。