uuni vihannekset on aina superherkkua. luomu-porkkanaa, perunaa, punajuurta,lanttua vaan pellille. Suolaa ja luomu rypsiöljyä ja yrttejä päälle. Nam.Ja toki höyrytettynä sopii myös maan mainiosti. Hiukan voita ja avot! Tureravintona raasta porrkanaa, lannttua, punajuurta, piparjuurta ja sekoita! Seoksen kruunaa hyvin cashwe-pähkinä kastike, joka on ainoa joka ei ole lähiruokaa. Mutta kuitenkin: pese pähkinät ensin kuumalla vedellä, sitten kylmällä ja tehosekoittimeen. kaada seos juuresseokseen. Lisää sitruunamehua ja tarvittaessa suolaa tai soijakasitketta (bragg)